红石榴中属沂蒙红石榴最为有名，籽粒鲜红，粒大肉厚，味甜微酸，仁小半软，风味极佳，品质上等。沂蒙红石榴是石榴的一个品种，临沂信息港linyi555.com方面获悉是平邑县1989年在引进栽培的泰山红石榴，单株中发现并筛选出的优系枝变新品种。红石榴因成熟后果皮为粉红色而得名。近年来国家发展巨大，居民收入提高，很多人工作之余，开始各种各样的娱乐项目，近日对沂蒙红石榴关注是上升的。
沂蒙红石榴的简介
沂蒙红石榴是平邑县1989年在引进栽培的泰山红石榴单株中发现并筛选出的优系枝变新品种，通过多年来的栽培观察，性状稳定。沂蒙红石榴，果实圆球形，果个极大，单果重500克，最大 1250克，果面全红、光洁，滑亮， 外形极美观。萼片5～8裂，幼果期开张，随果实发育逐渐闭合果皮薄， 仅0.5～0.8厘米质脆味甜，品质极佳。
红石榴性味甘、酸涩、温，果实中含有丰富的维生素C、石榴多酚和花青素等物质，有很好的排毒、抗氧化功效。在药用、美容、食疗方面都很有效果。
现代医学发现，红石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗污染净化性高出绿茶3倍，更是维生素C的20倍，能有效中和自由基，促进新陈代谢、排出毒素。红石榴的这一特性被应用到美容领域，生产出：秀媛堂·红石榴抗污染净化套等护肤产品。
红石榴应用到美容领域，是需要高科技技术的提取才能达到护肤美容的功效哦！口服只是起到生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效，对美容护肤的功较甚为微小。要想红石榴真正的发挥它的功效，建议选择相关功效的产品使用。
沂蒙红石榴的栽培
籽粒鲜红色，粒大肉厚，平均百粒重54克， 含可溶圆形物17～19%，味甜微酸， 仁小半软， 风味极佳，品质上等。 成熟期遇雨不裂果，果实耐贮藏，该品种的开花期和果实采收期比一般品种晚，一次花较多，6月上旬开放，可自花授粉。9月底10月初成熟。沂蒙红石榴，树资开张，长势旺盛，具有良好的性能，在一般管理条件下，栽后翌年开花结果率过80～90%，单株结果10～20个。
栽后第二年亩产260～500kg，三至五年进入盛果期，亩产1500～2000kg，市场价格高，栽培经济效益好。沂蒙红石榴喜欢温暖的气候条件，冬季最低温度不能低于-18度。沂蒙红石榴较抗旱，只要保墒措施得力，即可获得高产。沂蒙红石榴喜光照，因此，在荒山坡地栽植要选择向阳坡地建园。沂蒙红石榴对土壤要求不严，耐瘠薄，富含营养的砂壤土最好。
沂蒙红石榴的效益
栽植沂蒙红石榴的经济效益分析：每亩栽植110～180株，第二年亩产1000斤，一般价每斤10元左右，按最低价5元计算，亩收入5000元，第三年亩产2000斤，亩收入1万元，第四年亩产3000斤，亩收入15000元，第五年亩产4500斤，亩收入2万元。
沂蒙红石榴的药用价值
红石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。果皮中含有生物碱等成分，有明显的抑菌功能，可有效地治疗腹泻、痢疾等症。红石榴的花则有止血、明目的功能。红石榴的果实含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、软化血管、降压、降脂、降胆固醇等多种功能，有健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
沂蒙红石榴的美容价值
现代医学发现，红石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出绿茶3倍，更是维生素C的20倍，能有效中和自由基，促进新陈代谢、排出毒素。红石榴的这一特性被应用到美容领域，生产出：红石榴饱和纯露、红石榴水果面膜等水果护肤产品。将红石榴引入美容市场并开发出护肤产品的品牌既有国际品牌雅诗兰黛，瑞士天然护理品牌MAGIC CARE 魔法护理，也有合资品牌相宜本草，更有国货品牌靓购。
而市面上的红石榴水品牌众多，良莠不齐，该如何鉴别呢?真正通过水果提取的天然红石榴产品是无色的，因为产品的提取需要蒸馏过程，所以和水一样，没有油腻感。而那些颜色红艳的红石榴产品多添加色素等对肌肤有害的成分。另外，纯天然红石榴水的香味会随着储存条件的不同而有所改变的，是有层次的。不是那种均匀的香味，一成不变的。
沂蒙红石榴的食疗作用
红石榴性温、味甘，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。红石榴的这一特性被广泛的应用到食疗中，可以祛病、保健。
食物禁忌
1、红石榴不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
2、红石榴不可与西红柿、螃蟹同食。
吃红石榴的好处
1.强身健体
石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
2.抑制大肠杆菌
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
石榴的季节，好吃有营养
3.驱虫
石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。
4.止血、明目
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。
